39 razze bovine da carne
per più biodiversità

Una varietà che entusiasma

Rare o famose in tutto il mondo, locali o internazionali: ogni razza ha i propri punti di forza e le proprie peculiarità.

Opportunità offerte dalla diversità genetica

Nel libro genealogico di Vacca Madre Svizzera sono elencate 39 razze bovine da carne per l’allevamento di vacche madri. L’ampia varietà di razze crea un’ampia base e quindi migliori possibilità di adattarsi al mutare delle condizioni ambientali, di resistere alle malattie e di sopravvivere a lungo termine. La diversità delle razze rafforza la stabilità degli ecosistemi e garantisce la conservazione delle specie a rischio.

Il libro genealogico con razze sane e adatte alle condizioni locali

Il libro genealogico è un registro dei bovini da carne svizzeri. Contiene informazioni sulla discendenza e sulle caratteristiche degli animali. L’obiettivo è ottenere animali resistenti e robusti, adatti alle condizioni ambientali della Svizzera.

Scoprite le nostre razze di bovini da carne – dalla A di Angus alla Z di Zebù.

Shorthorn

Razza inglese che incanta con il suo mantello dai colori variegati

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Foto: Jacob Fritz

Simmental

Da Svizzera a cittadina del mondo

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Texas Longhorn

Una vacca robusta dal cuore tenero

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La Tux-Zillertal

Guai a chi tocca la mia mandria

La Tux-Zillertal deriva probabilmente dalla Hérens vallesana ed è allevata soprattutto nel Tirolo.

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Vosgienne

Una straordinaria razza di bovini dei monti Vosgi in Francia

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Foto: Kasper Hoffmann

Wagyu

La famosa razza bovina giapponese con una speciale marezzatura di grasso

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Verband Deutscher Welsh Black Züchter und Halter

Welsh Black

La donna britannica naturale

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Zebù (Bos Indicus)

La razza bovina da carne con radici indiane

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