Razze bovine
Hérens
Nachfahren der ersten Rinder in der Schweiz
Origini nel Vallese – bovini robusti e adatti al terreno
È in Vallese che sono state rinvenute le ossa dei primi bovini addomesticati in Svizzera, risalenti a circa 6000 anni fa. Da questi discendono la Hérens e la Évolène, che sono allevate come due razze distinte solo dal 1885. Studi scientifici hanno dimostrato che queste razze, contrariamente ad altre, non sono giunte in Svizzera con i Celti, ma sono arrivate dall’Italia in un’epoca precedente. La Hérens e la Évolène sono robuste e frugali, e sono quindi particolarmente adatte al pascolo sui ripidi prati alpini.
Corna robuste e volontà forte
La Hérens, dal mantello bruno scuro o nero, armata delle sue imponenti corna, è famosa in tutto il mondo per il suo temperamento combattivo, che sfoggia nei duelli sferrati per decidere quale sarà la «regina» che sfilerà in capo alla mandria sul cammino verso l’alpe.
Mantello
Monocolore, marrone scuro, rosso scuro-nero
Corporatura
500-650 kg
Altezza garrese: Ø 125 cm
Origine
Le prime tracce di bovini domestici in Svizzera sono state scoperte nel Vallese.
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