Razze bovine
Wagyu


La famosa razza bovina giapponese con una speciale marezzatura di grasso


Wagyu - die japanische Fleischrinderrasse mit dem zarten Rindfleisch
  • Foto: Kasper Hoffmann

Mantello

Nero e marrone

Corporatura

550-600 kg
Altezza garrese: Ø 124 cm

Origine

I bovini Wagyu sono originari del Giappone.

Torna indietro

Conoscere altre razze

Évolène

«La razza dell'uomo libero»

Dettagli

Highlander

Manto lungo e arruffato e corna maestose

Dettagli

I bovini Hereford hanno un mantello dal colore inconfondibile, ossia bruno rossiccio con la testa bianca. Bianchi anche il collo, il petto, il ventre e il fiocco della coda. Il collo candido è una caratteristica ricercata. (Foto: Walter Fässler)

Hereford

Una razza frugale e tranquilla, oramai diffusa in tutto il mondo

Dettagli